老豆腐泡泡水
垫上锡纸切厚块,像麻将一样大小厚度。
180度,15分钟
翻面,180度再来15分钟
金灿灿的,鼓鼓囊囊,像鱼豆腐
表面的豆腐皮全都烤焦了,很有韧劲
孜然、辣椒粉、蒜泥、小葱(我没放)、白芝麻放碗里,热油浇下去,倒生抽、黄豆酱、白糖,拌匀。
咬开皮,里面豆腐很嫩啊。
就光蘸辣椒粉都很好吃😋