啤酒焖猪蹄

作者： 黑暗料理星星

满满的胶原蛋白，简直是我的最爱呀！好吃不油腻

用料

• 猪蹄 1只
• 啤酒 半瓶
• 姜 4片
• 蒜头 适量
• 洋葱 半个个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 冰糖 适量

啤酒焖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅，加入姜片、料酒、葱段去腥，煮开捞出清洗干净备用

步骤 2

砂锅内放入洋葱片、蒜头、姜片打底，把焯过水洗干净的猪蹄放入锅内

步骤 3

倒入啤酒没过猪蹄，加入生抽、盐、老抽调味

步骤 4

加入一点冰糖，中小火煮四十分钟即可

步骤 5

撒上葱花香菜即可

菜谱创建时间：2021-08-03 21:18:03