去皮绿豆泡几个小时放电饭锅跟煮饭一样煮熟就好了(加的水跟煮饭差不多),熟了凉到差不多用手搓几下就变成泥了。
黄油加少量玉米油和绿豆泥在锅里炒,再加白糖(根据口味加,我是尝了几次加了几次满意就好),小火就可以!成团不粘铲子就好了!
捏一块再包点馅料搓成圆,用模具印出来就好了!
我的模具得刷点油,总是粘印出来不太好看!再放冰箱冷藏更好吃!