蝴蝶结面包

作者： 重庆美善品顾问Miss念

2021.8.3🧚‍♂️

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶+鸡蛋1个 210克
• 酵母 3克
• 糖 50克
• 黄油 30克
• 盐 2克

蝴蝶结面包的做法步骤

步骤 1

第一步：放入除盐和黄油外所有食材，揉面7分钟，最后三分钟放入黄油和盐

步骤 2

第二步：拿出面团整理成圆形，发酵至两倍大

步骤 3

第三步：面团分成均匀的12份，盖保鲜膜醒发10分钟

步骤 4

按图操作

步骤 5

如图操作

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步骤 6

步骤 6

第四步：整形发酵，烤箱38度25分钟左右

步骤 7

第五步：烤箱预热180度，撒上面粉烘烤25分钟，上色记得盖锡纸

步骤 8

少女心爆棚的蝴蝶结🎀面包就做好啦

步骤 9

超好吃👍

菜谱创建时间：2021-08-03 16:10:12