大米洗净后提前泡好,大约泡二十分钟左右即可
准备好的食材
胡萝卜,洋葱,贝贝瓜切好
葱花、腊肠切好备用
生抽一勺、蚝油一勺
锅中放入花生油烧热后放葱花爆香
放入腊肠,把腊肠翻炒片刻,这时腊肠浓浓的香味扑鼻而来
再把所有的食材一起放入,继续翻炒均匀
放入盐、生抽,蚝油调味
炒至变色,
这时大米已经泡好,倒入炒好的食材
盖好盖子焖,开锅后转小火慢慢的焖。
打开煲盖,所有的食材和米饭结合在一起,香味浓郁,扑面而来。