全麦小面包

作者： yohohhe

用料

• 全麦粉 280克
• 酵母 3克
• 牛奶 220ml
• 黄油 30ML
• 盐 1.5克

全麦小面包的做法步骤

步骤 1

混合，酵母激活温度35度 室温发酵1小时至双倍大 取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟 分成7份， 揉成小剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。再次重复 烘培纸，放入烤盘，盖上保鲜膜发酵50分钟至双倍大 175度烤22分钟

菜谱创建时间：2021-08-03 15:46:49