爆浆黑麦欧包无需揉面版

作者： Spring_ojh7

用料

• 黑麦粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 可可粉 10克
• 酵母 2-3克
• 温水 85毫升
• 黑巧克力 适量
• 坚果 适量
• 蓝莓 适量

爆浆黑麦欧包无需揉面版的做法步骤

步骤 1

把除坚果黑巧外所有材料混合均匀，揉成面团 醒发至两倍大，醒发好后不需要揉面，分成两份擀成长舌状，上面撒上坚果 黑巧 蓝莓，然后卷成卷二次醒发

步骤 2

醒发后表面筛干粉 就可以放入烤箱了190度20分钟 我用的空气炸锅成品也很奈斯

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2021-08-03 14:46:23