用APP打开
炸扣肉
4623人浏览
60人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者：
麦默兵嫂
洗干净猪肉，放锅中煮20分钟，在皮上扎密小洞洞，用厨房纸擦干皮上油，扫白酷一层然后抹盐，静止30分钟，油温100度中炸20分钟，二次复炸油温200
用料
五花肉
1000克
醋一小
勺
盐30
克
炸扣肉的做法步骤
步骤 1
100度油温炸第一次，用时20分钟
步骤 2
2次复炸张油温烧高200度炸5分钟
菜谱创建时间：2021-08-03 14:08:51
打开App收藏
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
214 人做过
家常菜大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
全部菜谱分类
自制烧烤干料
紫薯饼(无糖无油)
评分 7.8
247 人做过
7种秘制酱汁
作者的其他菜谱
自制烧骨
咸鱼蒸鸡比肉
泡菜
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
14 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
吃了不后悔：青椒皮蛋拌面！
1 人做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
136 人做过
正宗重庆老火锅蘸料
2 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1082 人做过