马蹄千层糕

作者： 玲子的家常菜

第一次试验品

用料

• 马蹄粉 200克
• 黄糖 一块
• 清水 200克
• 椰浆 100克
• 炼乳 两匙
• 椰汁 二分之一罐（椰树牌听装）

马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

马蹄粉分成两份，一份加椰浆和椰汁调成糊，一份用100克水调成糊，分别过筛，备用。用奶锅加100克水和黄糖，加热至融化，然后加一汤勺清水糊，搅拌均匀，至糖水粘稠，趁热放入剩余的清水糊里，搅拌均匀备用。

步骤 2

蒸锅加热，先在模具中放两汤勺黄糖糊，加热三分钟，再放两汤勺椰浆糊，同样加热三分钟，以上步骤重复进行直到糊糊用完。将蒸好的千层糕取出放凉，一定要冷了才能脱模哈，随便切成块块就行。

步骤 3

成品，Q弹，满口椰香。

步骤 4

来张美美的照片结尾👏👏👏

菜谱创建时间：2021-08-03 12:32:22