酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼

作者： kiko____

用料

• 酸菜排骨
• 豆角
• 豆腐辣椒
• 洋葱

酸菜排骨 炒豆角 豆腐辣椒 洋葱鸡蛋 油饼的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净 加姜片焯水 加水炖半个小时 洋葱姜蒜 花椒面 大料4 酸菜洗干净 全部过油彻底炒香 加炖好的排骨 小火30min起

步骤 2

豆角炒透 加生抽 花椒面 盖盖小火闷10min 不放水

步骤 3

麻椒蒜片炒香 老豆腐随便掰碎 老抽花椒面熟酱 炒香

步骤 4

鸡蛋炒好 洋葱/小毛葱 炒 下鸡蛋撒盐牛肉粉调味

步骤 5

300g面 180开80冷 分好醒15min 面粉淋油做油酥 擀薄涂 切米字 最后一块大点盖住下面的 叠好码圆松弛10min 擀平 烙小火 焖 翻一次就行

菜谱创建时间：2021-08-03 12:09:43