准备好所需要的材料；
牛肉馅中加入盐4克，白胡椒粉1勺；
加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺；
再加入老抽半勺，拌匀；
分次加入泡好的花椒水3勺，用手抓拌上劲；
混合切碎的洋葱，最后加入香油1勺封住水分，拌成牛肉馅；
和好的发面，擀成长方形面片，表面抹上油酥或油，撒五香粉和椒盐；
从上向下卷紧卷起，分成50克左右的剂子；
两头封口后对折，再擀成面皮，包入和好牛肉馅；
捏紧后包好牛肉馅剂子，全部做好；
表面沾水后蘸白芝麻，放入烤盘，用手按扁一些；
烤箱180度烤25分钟；
出锅就可以吃啦！里面是香喷喷的牛肉馅，外面是外酥里软的烧饼；
半糖有话说～ 1、牛肉馅里加入花椒水，既可以去腥又可以增加水分，香嫩美味； 2、面皮中卷入油酥，烧饼好吃分层； 3、没有烤箱的小伙伴可以用电饼铛来烙制；