20-25克油，3瓣蒜拍碎（也可以小美3秒速度5打碎），3分钟，120度，反转小勺爆香。这一步很重要！
放入400克青菜（尽量沥干！）
3分30秒-5分钟，voroma，反转小勺，时间根据菜量及菜的品种不同而调整。菜比较多且蓬松可借助刮刀棒通过主锅盖孔插入辅助搅拌。
出锅前一分钟放入盐，速度反转2，转动4秒，再回到小勺（这个步骤是掂勺，使青菜均匀接触热油，并且盐均匀混合）
音乐响起，一盘原汁原味的青菜出锅。