空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

作者： 爱拍黄瓜的敏儿

用料

• 蔓越莓 40克
• 黄油 75克
• 鸡蛋 15g
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 115克

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油，室温软化，搅匀。

步骤 2

加入白糖，如果有糖粉的话要加入糖粉，口感会更细腻。

步骤 3

加入糖粉之后，搅拌成微微发白的状态。这时会有一点点打发奶油或蛋白的感觉，会有点蓬松。

步骤 4

分三次加入蛋液。

步骤 5

过筛适量的低筋面粉。

步骤 6

放入模具中，因为家里没有模具，就用了保鲜膜。放入冰箱冷冻1小时左右。

步骤 7

冷冻完成之后切成小方块。厚约0.8左右。放入空气炸锅160度15分钟。中间反面一次。

菜谱创建时间：2021-08-02 18:12:50