蔬菜洗干净备用。
这次的肉酱，我用的是现成的肉馅。
甘蓝、香蘑切成小丁。
西红柿切丁。
锅中除了正常炒菜用的油，再多加1小勺黄油。
先炒肉馅，放入1小勺黑胡椒粉，炒熟后加入洋葱丁，继续翻炒。肉馅比较干，可以稍微放点水。
炒至洋葱丁软化一点，加入西红柿丁。
多炒一会后，加入半袋番茄沙司。炒的时间长一点儿，慢慢会有混合的香味飘出来。最后，放入奶酪丝再继续煮一下，这时会有拉丝，千万别糊了。
成品。小朋友今天非常给力，吃了一整盘。
一定在锅边看着，注意别糊锅。