煮茶的时候忘记拍照了。把家里的锅洗干净后,放入500ml水,开至大火烧开后放入准备好的红茶叶,转至最小火,煮3-5分钟。你们的茶叶不用买太好的,可以在网上买那种便宜一点的,因为做了奶茶过后都是要丢掉的,网上的100克也才几块钱。
开锅加入普通规格250ml的纯牛奶,我这里用的是特仑苏,你们想要口感更好一点的话,可以选择用全脂纯牛奶,加入两勺白糖,你们要是怕后面甜的话可以加少一点,然后到后面喝的时候觉得不够再加。开中大火煮三分钟左右,这里人一定要看着,不要盖锅盖煮,因为牛奶烧开会扑出来。
煮完后用家里的滤网给它过滤起来。
一碗香醇的自制奶茶就做好了,满满的成就感呢。
最后再把锅里的茶叶渣倒掉,然后把滤网和锅洗干净就可以了。