杏鲍菇洋葱炒肉

作者： ddwe

食材简单 超级好上手的家常菜哟

用料

• 洋葱 1个
• 杏鲍菇 1个
• 猪肉 200克
• 大葱 少许
• 蒜 2瓣
• 味极鲜酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 醋 1勺

杏鲍菇洋葱炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片加入鸡蛋清、姜片，少许味极鲜，提前腌制半小时。

步骤 2

切小葱和蒜备用。

步骤 3

杏鲍菇切片

步骤 4

洋葱切小块

步骤 5

热锅倒油至七八成

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步骤 6

步骤 6

下入切好的杏鲍菇，两面稍微煎熟，然后盛盘备用。

步骤 7

热锅下猪肉，炒好备用。（不用炒太久，大概八分熟就可以了，因为还要回锅，保证肉不柴）

步骤 8

下入洋葱

步骤 9

洋葱炒软，加入葱姜蒜（看个人口味）加入一勺味极鲜

步骤 10

下入提前炒的的杏鲍菇

步骤 11

下猪肉，一起翻炒

步骤 12

翻炒的过程中加入两勺味极鲜，一勺酱油，少许盐和鸡精，最后出锅时加入少许醋（可以提味，可不加）

步骤 13

盛盘咯

步骤 14

简单易操作的下饭菜。

菜谱创建时间：2021-08-02 13:45:40