豆乳椰奶冻

作者： 王文静你在干嘛

去广东玩吃了椰子🥥冻，味道真好！回家后就开始复刻了！家里没牛奶，换了豆奶，有微弱的豆子味……表面的椰子碎简直灵魂！

用料

• 椰浆 400克
• 豆奶 400克
• 吉利丁片 20克
• 白砂糖 45克

豆乳椰奶冻的做法步骤

步骤 1

主要原料使用的是这两款，吉利丁就是tb常见品牌，随便买吧～砂糖更不用说🤗

步骤 2

吉利丁片冷水泡软备用；其余材料混合加热，再加入吉利丁（稍微沥干水）；加热至吉利丁融化，但不用煮沸哦！p.s.电磁炉“热奶”档位很方便

步骤 3

过筛-->装入容器-->冰箱冷藏4h+

步骤 4

吃的时候，表面撒椰蓉碎哦！口感更有层次，风味up！

菜谱创建时间：2021-08-02 13:18:42