低卡土豆泥沙拉

作者： 九墨小厨

想吃土豆泥，而且解决家里吃不完胡萝卜玉米粒啥的好办法。

用料

• 土豆 500g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 随意克
• 盐 2克
• 低卡沙拉酱 1勺
• 酸奶 50g克
• 黑胡椒 适量
• 火腿肠 2根

低卡土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸或者水煮，20min，用筷子戳煮烂了就行。我建议直接整块水煮，不然蒸的水分太多。鸡蛋可以和土豆一起煮，大概水沸腾后五分钟。

步骤 2

准备其他食材 切丁，切粒。

步骤 3

土豆蒸熟，剥皮，冷却，用压泥器压成泥。熟鸡蛋也压成泥。 然后倒入其他食材，一次手套带起，搅和搅和。

步骤 4

撒如沙拉酱，黑胡椒，酸奶，盐，继续搅一搅。

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2021-08-02 13:05:49