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跳水泡菜/拌白菜心
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作者:
素心素口素生活
家里刚好有个白菜心,拿来做跳水泡菜再合适不过了
用料
白菜心
1000克
干辣椒/小米辣
5个
花椒
20粒
姜片
10片
盐
10克
糖
20克
白醋
30克
跳水泡菜/拌白菜心的做法步骤
步骤 1
黄秧白洗干净沥干水分
步骤 2
切细丝,图中切太粗了
步骤 3
佐料放齐
步骤 4
摇匀,上面加一个篦子
步骤 5
压上重物,我用的是一壶水
步骤 6
第二天看到出水,把水沥干
步骤 7
加入白醋拌匀
步骤 8
既成
跳水泡菜/拌白菜心的小贴士
切细点
菜谱创建时间:2021-08-02 10:54:39
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