#夏日开胃餐#武汉人的夏天，离不开一碗吮指麻辣龙虾尾

作者： 像雾像雨又像风一样自由

武汉人的夏天，离不开麻辣小龙虾🦞。用申领的吮指小龙虾调料，制作一份麻辣鲜香的龙虾🦞尾，是夏季开胃消暑的佳品，也是啤酒🍻的最佳搭档

用料

• 泡蒜瓣儿 6瓣
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 红辣椒 2个
• 吮指小龙虾调料 200克
• 食用油 100克
• 龙虾尾 1000克
• 香菜 1根

#夏日开胃餐#武汉人的夏天，离不开一碗吮指麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

这是吮指小龙虾调料，外包装酷酷哒

步骤 2

新鲜小龙虾去头留虾尾，去尾线，清洗干净

步骤 3

锅里烧开水，把龙虾尾放入煮熟，大概10分钟左右

步骤 4

煮熟的龙虾尾，捞出沥干水份备用

步骤 5

锅里倒入食用油约100克，把切好的蒜粒爆香

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱片翻炒片刻

步骤 7

加入切好的青椒丝和红辣椒丝

步骤 8

所有食材翻炒均匀，断生

步骤 9

这时候使用吮指小龙虾调料

步骤 10

把200克小龙虾调味全部放入锅中

步骤 11

小龙虾调料和其他食材，一起翻炒均匀

步骤 12

所有食材翻炒半分钟左右，至炒出香味来

步骤 13

加入沥干水份的龙虾尾

步骤 14

大火翻炒约3分钟左右

步骤 15

加入约500毫米清水，大火煮沸

步骤 16

转小火焖煮5-10分钟

步骤 17

汤汁收浓稠，即可关火

步骤 18

放上少许香菜，麻辣龙虾尾即可出锅享用啦

步骤 19

来一个龙虾尾尝尝，香辣可口啊

步骤 20

吮指麻辣龙虾尾，吃了停不了嘴

步骤 21

再来一杯啤酒，真是快活似神仙啊

菜谱创建时间：2021-08-02 07:40:29