西红柿热汤面

作者： 忽然之间0102

每次生病最想吃的饭 每次出去玩了几天回到家最想吃的饭 不想吃饭的时候看到它也会食欲大开

用料

• 西红柿 2个
• 娃娃菜（什么菜都可以 1棵
• 鸡蛋 1个
• 切面（挂面） 1把
• 大蒜 1-2瓣
• 香菜 3根
• 蕃茄酱（可不加） 适量
• 盐 适量
• 鸡精（可不加） 一丢丢
• 香油 一丢丢

西红柿热汤面的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，西红柿切小丁、白菜切丝、香菜切末

步骤 2

锅中加入一些油，把蒜煎到金黄色出香味儿

步骤 3

加入西红柿，煸炒到西红柿出汤，如果西红柿没什么颜色可以适量加一些番茄酱

步骤 4

加入开水，盖锅盖，小火煮两三分钟

步骤 5

下入白菜丝，煮一分钟

步骤 6

下入面条，水开后转小火，如果喜欢吃整个儿的鸡蛋，就这个时候，把鸡蛋磕开，下入锅中，不要搅拌有鸡蛋的地方，把没有鸡蛋的地方的面条攉拢攉拢，省的粘锅，煮到面条熟透

步骤 7

加盐调味，可以加一丢丢鸡精提鲜 如果不喜欢吃整个儿的鸡蛋，加完调料之后，把鸡蛋磕入碗中打散，把蛋液淋在锅中，有个技巧，鸡蛋液慢一些倒入，倒在锅中冒泡泡的地方 加入香油

步骤 8

下入香菜搅拌均匀，关火

步骤 9

装碗，开吃

菜谱创建时间：2021-08-02 01:21:52