可可粉熬制香浓巧克力酱

作者： d_sophie

好时的可可粉用很多年了，香浓。自制巧克力酱用途多多，抹面包，蛋糕流心，冰淇淋夹心，甚至直接吃，爽歪歪

用料

• 好时可可粉 60克
• 牛奶 80克
• 糖 80克
• 盐 1克
• 安佳无盐黄油 3.5克

可可粉熬制香浓巧克力酱的做法步骤

步骤 1

所有食材称量好，除了黄油外，其他所有放锅里，微火加热，持续搅拌， 搅拌匀后再放黄油， 黄油融化后，关火，出锅，装盒， 冰箱冷藏哦

步骤 2

黄油可加可不加，但加了以后口感更香醇

可可粉熬制香浓巧克力酱的小贴士

✅加热全程不停搅拌✅硅胶搅拌刀是搅拌神器✅微火，微火，微火，我用的电陶炉最弱一档

菜谱创建时间：2021-08-01 22:30:36