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炸大排
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作者:
bzbt
用料
大排两块
炸大排的做法步骤
步骤 1
肉锤敲打大排 加料酒 老抽 生抽2 盐 糖 白胡椒 十三香 淀粉2腌制半小时以上
步骤 2
吸干大排表面水分 圆底锅油热后 转中火炸大排四分钟 期间翻面两次 转大火炸至表面金黄 大火不超过半分钟
菜谱创建时间:2021-08-01 22:18:27
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