羊排用刀戳几个窟窿，然后把胡萝卜，洋葱，迷迭香，大蒜切成大块然后塞进去，表面撒上黑胡椒和盐巴腌制4个小时，表面用保鲜膜封住然后在冰箱里面冷藏四个多小时就可以烤了。
我选择的是上下火，180度，烤1个小时左右就可以了。