准备材料们。 金针菇去掉尾巴,洗干净。 娃娃菜洗净,切成小块。 猪肉洗净,切成小条。加一勺酱油,半勺油,两勺清水,腌制15分钟。
调料。 非广告。 正好用的是这个哈。
在锅中加入油,蒜切碎,炒香。
加入寿喜烧汁,猪骨汤酱。
加入水化开。
加入金针菇。
煮至水沸腾,金针菇软化,可适当煮久一些,更入味儿。
加入娃娃菜。
加入肉煮开。 等肉色变白,全熟后即可。 寿喜烧汁和猪骨汁有盐味儿,不用再额外加盐或酱油。 如果用的是清水,则需加调料。 自制高汤,则视汤的浓淡,咸淡自行调味。
装盘。 美好地享用叭。