1.粉丝提前泡发 2.开虾背去虾线,虾背用剪刀剪开深一点,清洗干净 3.蒜蓉拍碎,葱花切好 4.起锅热油爆香蒜蓉,加入一勺耗油一点盐 5.粉丝铺在盆底,把蒜蓉塞进虾背,中间还有空位,打了一个鸡蛋
6.水开上锅蒸十分钟
7.开盖,撒点葱花浇点热油即可