生蚝煎蛋

作者： 少年闰

生蚝煎蛋，略有腥味。

用料

• 鸡蛋 5个
• 油 100克
• 盐 1勺
• 葱 五分之一根
• 小生蚝 8个
• 料酒 1勺

生蚝煎蛋的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净，放入料酒和少许盐腌制8分钟

步骤 2

葱切段再切丝

步骤 3

打5个鸡蛋，放入盐

步骤 4

搅拌蛋液

步骤 5

锅里加入油，烧热

步骤 6

放入腌制的生蚝

步骤 7

生蚝比较容易熟，稍微煎一下就可以，加入葱丝

步骤 8

倒入搅拌好的蛋液

步骤 9

蛋液成形后再翻面煎

步骤 10

炒熟即可

步骤 11

盛盘食用！

菜谱创建时间：2021-08-01 16:40:34