减脂无油代糖 全麦面包

作者： lili_gracesf

用料

• 全麦面粉 320g (1067卡）
• 鸡蛋 1个 （75卡）
• Kifr无糖酸奶 约190克（和鸡蛋一起240g）（70卡）
• 盐 3克
• 干酵母 5克
• monkfruit红代糖 15克

减脂无油代糖 全麦面包的做法步骤

步骤 1

先放酸奶鸡蛋 再放入粉类，面包机揉面模式三个来回（大概半小时）

步骤 2

发酵到手指按下去 不回缩 就可以整形. 有的包了核桃葡萄干蔓越莓，有的直接做成圆形，做汉堡胚！放入烤箱，倒一碗热水，二次发酵，大概40分钟后，356F 烤18分钟

步骤 3

出炉 表层硬硬的！不在乎热量的这个时候可以将黄油融化刷一层哦！

步骤 4

内部很松软，很香！推荐多加些蔓越莓，酸酸甜甜很好吃！

菜谱创建时间：2021-08-01 10:38:58