沙拉肉松蛋糕卷

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 细砂糖（蛋黄） 40克
• 细砂糖（蛋白） 40克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 葱花 适量

沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

丘比沙拉*儿童肉松

步骤 2

三能28*28烤盘上铺一层油纸。

步骤 3

蛋黄蛋白分离出来。

步骤 4

蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 5

加入牛奶拌匀。

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步骤 6

步骤 6

加入玉米油搅匀。

步骤 7

筛入低筋面粉，用刮刀＂Z＂字搅拌均匀。

步骤 8

蛋黄糊完成✅

步骤 9

蛋白加入细砂糖打发。

步骤 10

蛋白打至提出打蛋器能拉出短小直立的尖角，干性发泡的状态，即停止搅打。

步骤 11

蛋白糊分三次加入蛋黄糊里，＂Z＂字搅拌均匀。

步骤 12

蛋糕糊完成✅

步骤 13

倒入烤盘里，用刮刀抹平。

步骤 14

撒上葱花。

步骤 15

撒上一层肉松。

步骤 16

提前预热烤箱。 170度30分钟

步骤 17

出炉啦✅

步骤 18

趁热撕去油纸。

步骤 19

再翻出肉松的一面在上待凉备用。

步骤 20

将蛋糕底面朝上，🔪去蛋糕的一点四边（比较容易卷，也会卷得好看点）抹上一层沙拉酱。

步骤 21

撒上肉松。

步骤 22

卷起来✅

步骤 23

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步骤 24

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菜谱创建时间：2021-08-01 10:21:23