韭菜晾干切碎
鸡蛋加一点盐炒碎炒熟
鸡蛋跟韭菜装盆里搅拌均匀
把饺子皮擀薄点,这样煎的时候易熟
开始包生煎包
包法跟做包子一样
放入平底锅煎,中小火就行,煎至底部有点焦焦的就加水盖盖子焖煮,饺子皮全都变透明了证明就熟了
装盘撒上一点黑芝麻就行啦。美味又美观!
1鸡蛋跟韭菜都没有准确的量,饺子皮能大概包完就行 2锅最好选择平底锅,这样不易粘锅