1.切肉 不要太厚也不要太薄 烧烤料+耗油(随便淘宝买的东北烧烤料) 大概1:1 搅拌好看起来是漂亮的 2.切菜 盐+黑胡椒(我买的调料包方便) 撒到看起来漂亮的样子 用喷瓶或者刷子上油 花菜的花要喷一下不然容易焦 黄油融化的放两勺 没融化也可以 3.摆放顺序 (容易烧焦的)菜垫底 需要多烤一下的放上面 最上面铺五花肉(鸡胸也可以提前腌好牛肉最好不要会很柴) 记得烤蔬菜不需要隔油的垫片! 如果勤劳的话可以分开烤,各种食材推荐时间在最底下 ,还会慢慢添加
很多教程说200℃。。。这里建议千万不要。。。花菜会变成爆炸头。。。。
建议: 160℃ 10分钟 出来翻一下 +两圈耗油,扒拉一下 这时候可以加一些比较容易熟的 比如切片的蘑菇,和豆角 再160℃ 10分钟 打开看看比较没有颜色的话(为了拍照好看) 可以170~180 5分钟(根据你家机器火力决定)
再看一个有玉米的成品~