元气煎饼

作者： 盛一成

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 2克
• 酱油 1/5勺
• 西兰花丁 150克
• 胡萝卜丁 150克
• 面粉 170克
• 水 50~80克

元气煎饼的做法步骤

步骤 1

西兰花、胡萝卜放在案板上剁碎。

步骤 2

加入面粉170克。

步骤 3

面粉加入水，搅拌均匀。

步骤 4

打入一个鸡蛋，搅拌均匀，并呈现出浅黄色或黄色。

步骤 5

加入西兰花和胡萝卜碎，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入一点点盐和糖和酱油调味

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

加入面糊，翻炒均匀。

步骤 9

翻面，继续翻炒均匀。

步骤 10

闻到香味以后，出锅！

菜谱创建时间：2021-07-31 08:41:09