超油锅放入蒜泥炒香
再加入藕丁炒香
加入陈醋,陈醋不会很酸,但很香,不喜欢陈醋味道的可省略不加
我喜欢陈醋的香味,但不够酸,所以我加了些白醋
翻炒均匀后加入酱油,盐和白糖调味,这时可加入辣椒,我忘记买小米辣了,我加了一勺自制辣椒油,味道即时升级,要流口水了
酸辣可口的藕丁就完成了,超级简单
藕丁切后要泡水哦