棒棒糖—虾滑酿冬瓜

作者： 二爷花

爽口的虾滑酿冬瓜，再围着脆脆的青瓜，口感非常棒哦！

用料

• 馅料
• 口味捞大颗粒手打虾滑 150克
• 玉米淀粉 5克
• 红萝卜 20克
• 马蹄 1个
• 盐 0.5克
• 鸡粉 0.5克
• 芝麻油 1.5克
• 勾芡水
• 清水 20克
• 盐 0.5克
• 鸡粉 0.5克
• 玉米淀粉 2克
• 辅料
• 冬瓜 适量
• 红萝卜 半根
• 青瓜 少许

棒棒糖—虾滑酿冬瓜的做法步骤

步骤 1

红萝卜和马蹄，剁碎备用

步骤 2

口味捞大颗粒手打虾滑1盒

步骤 3

所有馅料抓拌均匀，摔打成团

步骤 4

冬瓜去皮切成4厘米的正方形，3厘米高的小正方形，再用这个切菜器切，我比较懒，直接在拿切菜器切冬瓜😊

步骤 5

红萝卜切成7毫米厚的片，用切菜器切花🌸整形好，大火蒸5分钟即可

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步骤 6

步骤 6

再次整形

步骤 7

冷锅热油，将勾芡水小火煮开，淋上虾滑酿冬瓜

步骤 8

可以吃棒棒糖啦！

棒棒糖—虾滑酿冬瓜的小贴士

冬瓜也可以不切花，直接切厚片，或者用其他代替！

菜谱创建时间：2021-07-30 20:22:46