西蓝花酱汁鲍鱼

作者： 元气蘇打水

用料

• 鲍鱼 10只
• 西兰花 一个
• 淀粉 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 生抽 一勺

西蓝花酱汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去除内脏，洗净后改花刀备用

步骤 2

煮开水后，下鲍鱼，焯一遍水捞出

步骤 3

西蓝花也焯一遍水，下油，防止菜变黑窝，断生就捞出即可

步骤 4

另起锅烧油，把鲍鱼煎至两面金黄

步骤 5

下西蓝花翻炒，下调好酱汁：酱油，蚝油，盐，淀粉，两勺水搅拌，大火手汁

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步骤 6

步骤 6

取一个家里最好看的碟子，摆盘，淋上酱汁，一道美味又颜值高的西蓝花酱汁鲍鱼做好啦

菜谱创建时间：2021-07-30 20:10:12