韭菜盒子

作者： 小肥杨-

用料

• 面粉 500克
• 温水 一大碗
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 200克
• 粉丝 一小把
• 蚝油 一小调羹
• 盐 5克
• 虾仁 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把食料找齐，粉丝先用开水泡软 1、先把面粉倒到盆里再加上盐，加温水和面 面表层发亮光滑就可以放半小时醒面 2、三个鸡蛋搅拌均匀加适量生粉➕水（这样子鸡蛋吃起来嫩一点）煎熟放凉 3、韭菜清洗干净，切成粒备用 4、把鸡蛋韭菜粉丝虾仁全部放一起搅拌均匀

步骤 2

所有食材放入碗中加入适量的盐➕蚝油

步骤 3

擀面皮可以厚一点就会脆一点（忘记拍图） 接着像包包子一样的手法之后压扁就可以了。

步骤 4

之后就开始煎啦，美味

步骤 5

如果有多余的面皮可以用来做千层，把面擀薄然后刷油放点葱花放点盐，圈成圈圈再擀平就可以了。

菜谱创建时间：2021-07-30 15:38:44