把辣椒,蒜洗干净晾干无水(我妈咪提前1天准备的)
辣椒切圈和蒜掰一起放绞肉机里(建议别搅太碎)
锅内热油(把握量,别倒太多,能遮盖着酱就可以),先倒入豆豉,再倒入辣椒蒜末,再倒入芝麻,糖,辣椒粉,盐,白酒)
我多熬了几分钟,熬出来了红油,太香了,绝绝子~行动起来吧!