冷面

作者： 蜡笔小新2020

冷面是一种比较特殊的面食，将冷面煮熟，再过凉之后凉拌，吃起来相当爽口开胃。今天就教大家自制冷面的做法。

用料

• 面 适量
• 番茄 适量
• 黄瓜丝 适量
• 火腿 适量
• 鸡蛋 适量
• 牛肉 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 海鲜酱油 适量
• 白醋 适量
• 蜂蜜 适量
• 熟芝麻 适量
• 辣椒油 适量
• 凉白开 适量

冷面的做法步骤

步骤 1

冷面提前泡好，锅中烧水，水开煮冷面，煮熟捞出冲凉

步骤 2

找一个空盆，放入一勺海鲜酱油，加适量的白醋、白糖、蜂蜜、盐、味精，加入足量的凉白开，搅匀。

步骤 3

下入煮好过凉的冷面，简单搅拌一下。

步骤 4

加上自己喜欢吃的配菜，番茄、黄瓜丝、火腿片、鸡蛋、酱牛肉、香菜等

步骤 5

最后加上辣椒油，吃的时候搅拌一下即可。自制冷面搞定

菜谱创建时间：2021-07-30 09:22:13