咖喱牛肉饭

作者： 七之小猪

用料

• 牛肉 1000克
• 红酒 1杯
• 土豆 1个
• 姜 5片
• 洋葱 1个
• 米饭 喜欢几碗吃几碗

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，土豆（我提前煮熟冷冻保存的），好侍咖喱块，准备好。

步骤 2

牛肉泡去血水后，冷水下锅，加姜片，红酒，煮沸至变色。

步骤 3

煮好后的牛肉块放入高压锅，压30分钟。

步骤 4

高压后的牛肉块捞出备用。

步骤 5

用橄榄油把洋葱块炒软，加入牛肉块，我这这加了一些椰蓉，因为我没有椰浆。翻炒后加入牛奶，土豆，适量盐，好侍咖喱块，炖煮。待咖喱浓浓地裹住每一块牛肉，就可以出锅了。

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步骤 6

步骤 6

一碗米饭，根本不够吃啊！

菜谱创建时间：2021-07-29 19:34:04