快手蒜泥罗氏虾

作者： 我是水之眸

你是否经历过朋友来家吃饭，时间不够还缺一个大菜呢？下面就为大家推荐一款绝对拿得出手的又十分简单的硬菜，做法特别的简单又不费时间，十几分钟搞定。 当然了，想做各种各样好吃的美食，必不可少的就是各种各样的调味料，我这里用了100g金剁椒蒜蓉海鲜调味料，轻松可以做出餐馆的口味，如果家里没有的话，那么我们可以用60g蒜蓉+20g剁椒+20g耗油+2g盐代替，口味上有一点区别，但是味道也是不错的。

用料

• 罗氏虾 800g
• 金剁椒蒜蓉海鲜调味料（没有可以自配，文章里有介绍） 100g
• 植物油 80g
• 蚝油 20g
• 生姜 15g
• 小葱 3g

快手蒜泥罗氏虾的做法步骤

步骤 1

800g罗氏虾清洗干净，开背，去虾线。

步骤 2

锅里倒入80g植物油烧热，倒入虾，再放入15g姜片。

步骤 3

中大火翻炒五分钟左右，倒入20g耗油和100g金剁椒蒜蓉海鲜调味料。（可以用60g蒜蓉+20g剁椒+20g耗油+2g盐代替）

步骤 4

继续翻炒至蒜蓉香味出来了，大约一分钟的样子，再加入50g清水，翻炒至水份煮干，就可以装盘了。

步骤 5

撒上3g小葱，完美！

菜谱创建时间：2021-07-29 15:39:15