准备食材，清理与清洗之。
鸡胸肉加入
将腌渍好的鸡胸肉，放入内锅中，再加入40cc的水。
电锅外锅倒入1/2米杯的水，放入内锅，盖锅盖，按下电源。
待电锅跳起(约10分钟)后，再焖10分钟。
等待煮鸡肉的同时，准备莎莎酱(也可事先完成)；芒果、小黄瓜、红蕃茄、紫洋葱切丁， 蒜头与香菜切末，柠檬压汁。
取一碗，放入所有
搅拌均匀，试味道，可由柠檬汁或细砂糖做调整。
完成即可食用，可放入冷藏约1小时，使其入味，风味更佳。
鸡胸肉蒸熟后取出，放稍凉后切块，摆入盘中，再摆上配菜或水果等装饰。
最后淋上芒果莎莎酱即完成。
莎莎酱:可直接当前菜或搭配脆片丶软法丶法国长棍直接食用；或搭配海鲜，肉类等。
芒果莎莎酱: 2.若喜欢辣者:亦可加入适量的辣椒。3.红蕃茄亦可使用小蕃茄或牛蕃茄替代。4.未食用完毕，可以密封盒放冷藏，可保存3天没问题。