三黄鸡一切为二(切开为了好熟),洗干净后放姜片,葱段焯水
焯好水洗干净,再放入锅中,加姜片香葱,煮熟烂(大约30分钟)
煮熟后拿出来拆骨,肉撕碎装盘
香葱切碎,加生抽,盐,糖,香油,搅拌均匀后浇热油
葱油浇在鸡丝上,就完成啦