奶白🐟片粥，家里有条件的可以加些葱花

作者： 肥落落

家里小朋友做了个扁桃体割除手术，目前只能吃流食，老母亲只能不停的变换粥煮给小朋友吃了！今天买了条花鱼（有些人也叫黑鱼）鱼粥安排上😎在家煮，调料少，健康味美放心食～

用料

• 花鱼 1条（2.8斤）
• 盐 适量
• 胡椒粉 随意
• 姜 适量

奶白🐟片粥，家里有条件的可以加些葱花的做法步骤

步骤 1

买鱼的时候已经让店家老板剔骨片鱼肉了。起锅热油煎鱼骨

步骤 2

煎鱼骨的同时边上烧一锅开水备用

步骤 3

鱼骨两面煎好，加入烧开的水！最大火烧三至五钟，汤水变白，转中小火煮15分钟，要盖盖子噢，要不水分流失大

步骤 4

煮鱼汤的时候，鱼片加点盐腌制，加油封住水分备用

步骤 5

鱼汤煮好，过滤至砂锅，或者别的锅都行

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步骤 6

步骤 6

准备一碗饭，没看错，是放的米饭！新鲜米饭，剩米饭都可以！我家煮粥多数喜欢用米饭🍚煮的。放进汤里大火烧开转小火熬15分钟

步骤 7

煮到自己喜欢的程度，我觉得这个程度就，差不多了

步骤 8

粥煮好了就开大火，粥开了转中火一片一片下鱼片，不搅拌，煮个一两分钟鱼片定型，可尝下味道，看盐够了吗，不够适当添加点，然后下胡椒粉！家里有条件的可以下些葱花，那味道，提升了一个档次！

步骤 9

小菜炒起，懂了不，为啥喜欢用米饭煮粥了吧，菜好吃的话就可以配饭吃了😄干贝是中午的时候泡了想煮鸡粥的，外出了没煮，就拿来煮丝瓜了！下次煮鸡粥的时候再写个食谱，比这个鱼粥简单，没那么多工序，绝对的简单快手美味

菜谱创建时间：2021-07-28 20:02:56