瑞典肉丸、牛肉饼（无奶油简单烤箱版）

作者： 漫旅qq

去除奶油黄油及油炸煎制，简单快手，小孩超爱吃。

用料

• 牛肉糜 350g
• 猪肉糜 150g
• 洋葱 半个～3/4个
• 面包糠 40克
• 黑胡椒碎 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 欧芹碎 适量
• 盐糖 适量

瑞典肉丸、牛肉饼（无奶油简单烤箱版）的做法步骤

步骤 1

少量食用油（或黄油）加热，放入切碎的洋葱末炒熟晾凉，牛肉糜（牛里脊肉）、37分肥瘦的猪肉糜、欧芹碎、面包糠、鸡蛋、适量牛奶、黑胡椒碎、盐糖加入洋葱末顺时针搅拌均匀

步骤 2

一手抓肉一手用勺子挖成肉圆放入烤盘，烤箱同时220度预热，预热好后放入烤箱烤20分钟

步骤 3

烤好很香很香，冻进冰箱，需要的时候烧点土豆番茄熟了后加几个肉丸，或者做个黑胡椒奶油芝士酱汁加肉丸，小朋友超级爱吃😋

步骤 4

同样方子也可以做成牛肉饼，生的做好冷冻，用油纸隔开，要吃的时候拿一块出来煎一煎，直接吃或者夹汉堡都可以。

菜谱创建时间：2021-07-28 19:11:12