处理所有蔬菜,全部洗净、切丝或擦丝。葱白葱绿分开。
市售冷冻鱼饼两片切小块。喜欢的可以多多多多加。
植物油烧热,把洋葱和小葱白放进去炒出香味,加入除豆芽外的所有蔬菜翻炒至微软。
任意品牌韩式辣酱一瓷勺,加5倍水大致稀释,我用的欣和。
将辣酱汤倒入锅中,再加入刚刚没过蔬菜的水,加入鱼饼,加入辣白菜和大喜大牛肉粉,盖锅盖煮5—10分钟。喜欢喝汤也可以多加水。 辣白菜我用的袋装的清净园。
蔬菜煮软后,加入豆芽开锅盖煮至断生,尝下咸淡,不够咸补盐,关火,加入小葱绿部分。
盛一碗,开胃爽口,热量非常低,不放鱼饼也好吃,平时我不太爱吃的萝卜洋葱芹菜都能顺利吃一大碗。
也可以加年糕、芝士、午餐肉、各种火锅丸子。泡饭也很好吃。