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韩式鱼饼杂菜汤

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作者: 络绎--
总觉得韩式辣酱口味和日式咖喱口味都能兼容很多食材,什么烩进去都不违和,不仅很少油,还能帮我吃掉很多平时不大爱吃的蔬菜,每次都作为清理冰箱的选择。

用料

韩式鱼饼杂菜汤的做法步骤

步骤 1

处理所有蔬菜,全部洗净、切丝或擦丝。葱白葱绿分开。

步骤 2

市售冷冻鱼饼两片切小块。喜欢的可以多多多多加。

步骤 3

植物油烧热,把洋葱和小葱白放进去炒出香味,加入除豆芽外的所有蔬菜翻炒至微软。

步骤 4

任意品牌韩式辣酱一瓷勺,加5倍水大致稀释,我用的欣和。

步骤 5

将辣酱汤倒入锅中,再加入刚刚没过蔬菜的水,加入鱼饼,加入辣白菜和大喜大牛肉粉,盖锅盖煮5—10分钟。喜欢喝汤也可以多加水。 辣白菜我用的袋装的清净园。

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步骤 6
步骤 6

蔬菜煮软后,加入豆芽开锅盖煮至断生,尝下咸淡,不够咸补盐,关火,加入小葱绿部分。

步骤 7

盛一碗,开胃爽口,热量非常低,不放鱼饼也好吃,平时我不太爱吃的萝卜洋葱芹菜都能顺利吃一大碗。

步骤 8

也可以加年糕、芝士、午餐肉、各种火锅丸子。泡饭也很好吃。

菜谱创建时间:2021-07-28 17:31:03
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