小美红烧冬瓜

作者： 玲红_美善品顾问

用料

• 油20克 冬瓜 500克
• 开水 100克
• 生抽 10克
• 老抽 6克
• 糖 5克
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 油

小美红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

主锅放20克橄榄油3分钟/120℃/速度小勺反转爆香，放入500克切厚块冬瓜、100克左右开水、生抽10克、老抽6克、糖5克，少许盐2秒速度反转2拌匀，15分钟/V/速度小勺反转，出锅前撒上葱花 所有调料按自己喜欢加减，时间按冬瓜所切大小调整，中途可看状态。

步骤 2

开吃

菜谱创建时间：2021-07-28 13:31:27