粽子

作者： 小蜜蜂YY

用料

• 粽叶 片
• 糯米 1250克
• 盐 2勺
• 五香粉 1勺
• 蠔油 1小勺
• 白酒 1小勺
• 碱水 50毫升
• 五花肉 500克
• 咸蛋黄 20个
• 绿豆 200克
• 眉豆 200克

粽子的做法步骤

步骤 1

准备咸鸭蛋黄

步骤 2

五花肉切好后，加入蠔油，五香粉，白酒，小小盐，拌混，可提到调好味放入冰箱放半天，用时从冰箱取出。

步骤 3

糯米洗净后控水，加预先泡了几小时的绿豆和眉豆也洗净控水，加入盐和碱水拌混待用

步骤 4

准备好材料开始包粽子了

步骤 5

将材料放入蕉叶中

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步骤 6

步骤 6

包好

步骤 7

😁😁

步骤 8

准备一个高的煲，加入水煮开后放入粽子，煮2个半钟。

菜谱创建时间：2021-07-28 12:32:04