凉水泡粉条半个小时,过热水晾干,切小段。
白萝卜擦丝,放盐绰水。
粉条白萝卜放盐,酱油,胡椒粉,蒜粒,姜粒,葱粒,分批次放淀粉面搅拌,成团装即可。
盘底摸熟油,放蒸锅里蒸十分钟。
蘸醋或者蒜泥,香!阳城那里是放火锅里吃,特别好吃。