粉条控容易学做的粉条丸

作者： 温如玉子

十几年前去山西阳城，那里的粉条丸子特别喜欢吃，自己琢磨着做了一下，味道还挺好，喜欢吃粉条的可以做做，很简单。

用料

• 粉条 1把
• 白萝卜 半个
• 酱油 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 1勺
• 小葱 3根
• 红薯淀粉 适量
• 面 适量
• 姜 3片

粉条控容易学做的粉条丸的做法步骤

步骤 1

凉水泡粉条半个小时，过热水晾干，切小段。

步骤 2

白萝卜擦丝，放盐绰水。

步骤 3

粉条白萝卜放盐，酱油，胡椒粉，蒜粒，姜粒，葱粒，分批次放淀粉面搅拌，成团装即可。

步骤 4

盘底摸熟油，放蒸锅里蒸十分钟。

步骤 5

蘸醋或者蒜泥，香！阳城那里是放火锅里吃，特别好吃。

菜谱创建时间：2021-07-28 11:50:27