叮当家的烤鱼

作者： keenorange

看了新一期的《向往的生活》跟着黄磊老师试做一次烤鱼。没想到挺成功的。

用料

• 蔬菜 干
• 鲈鱼 1斤条
• 火锅底料 包

叮当家的烤鱼的做法步骤

步骤 1

用的鲈鱼，因为刺少，一斤左右。

步骤 2

红辣椒，绿辣椒切小丁

步骤 3

准备葱姜蒜，我们家不吃小葱，所以切的大葱

步骤 4

配料菜:胡萝卜，藕片，黄瓜段，小番茄，没有新鲜的柠檬，我就用干柠檬代替了，不过最好还是用新鲜柠檬或者香茅，柠檬草

步骤 5

下锅炒，放入花椒，茴香，豆蔻，肉桂等，或者用外面买的炖肉的调料包。疯狂翻炒

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步骤 6

步骤 6

锅底，不是很辣

步骤 7

加入海底捞的牛油锅底料一整包，融化后倒入配菜翻炒，🔥不要太大

步骤 8

鱼煎至两面焦黄，在鱼身上划几刀，或者把鱼一刨二，（看各人喜好）装入烤盘，把炒好的配料全部浇在鱼身上。

步骤 9

送入烤箱

步骤 10

我用的是集成灶，模式设置为上下加热，200°，15-20分钟

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2021-07-28 11:39:12