开老椰子大法(烤箱版制干椰皇肉)

作者： 释由雨原

使用烤箱专治不服坚不可摧的的老椰子 (╯>д<)╯ ﾐ 🥥)`νﾟ) 昨天.第一次吃老椰，淘宝买菜上买的，收到货后才发现不是已经帮开好的，正想着怎么学猿人式砸开，看到桌上的烤箱后就忽然很想试试直接烤... 于这可行的法子(无梗)

用料

• 老椰子 只
• 烤箱

开老椰子大法(烤箱版制干椰皇肉)的做法步骤

步骤 1

拿到手的应该是只毛茸茸的椰子 边冲洗边把它的毛发拔掉，尽量拔干净些 露出它的双眼和嘴巴 三个洞总有一个是最脆弱的 用刀(水果刀也可以)挨个儿戳戳捅捅～ 戳破一个洞后拿出容器倒出椰汁，我这只刚好倒出260ml的椰子汁，可直饮或过滤放冰箱保存

步骤 2

烤箱可不预热，铺一张烘培纸，195℃烤40min，烤完后椰子壳会自然开裂，如果缝没有裂到可以打开的程度，就再烤5～10min，第二次时降低烤制温度，180℃左右。

步骤 3

用刀子和湿布巾辅助开壳，小心烫手！

步骤 4

打开啦

步骤 5

待冷却些后刀刃刀尖慢慢沿椰壳边缘划开挑起，也可以先切下一小块，后面更容易取下其余部分果肉

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步骤 6

步骤 6

☃一次性吃不完保鲜袋密封放冰箱冷冻保存.

步骤 7

椰子壳别丢(˙ v˙)可以用来种花花草草🌱 还可以当碗用来装布丁酱料米饭糖果等等 天然又环保，一举两得

开老椰子大法(烤箱版制干椰皇肉)的小贴士

烤制温度建议不超过200℃ 开裂后可能会有些许椰汁水溢出，不要紧。烤完你就会发现它焦化了(深褐色)╮(•x •)╭

菜谱创建时间：2021-07-28 07:06:11